Знаменитый роман-фельетон впервые был опубликован в 1928 году, а сегодня его называют в числе культовых произведений отечественной литературы XX века.
История двух аферистов, пустившихся на поиски брильянтов мадам Петуховой, пользуется неизменным успехом у читателей.
«Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал. В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом первого сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок», — писали Ильф и Петров.
Итак, предлагаем вам приготовить форшмак из селёдки.
• селедка соленая — 2 шт.
• кислое яблоко — 1-2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• яйцо, сваренное вкрутую- 1 шт.
• сахар — 1-2 ч.л.
• сливочное масло — 100 гр.
Способ приготовления:
Через мясорубку пропустите готовое филе сельди, лук, вареное яйцо. Яблоко потрите на мелкой терке и добавьте к селедке. Туда же положите сахар и размягченное сливочное масло. Теперь все нужно тщательно перемешать.
Все, форшмак готов. Теперь нужно уложить его на тарелку и украсить зеленью. Форшмак можно подавать на гренках, они будут не лишними.
Приятного чтения и аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий